Bavaria Brouwerijcafé



Bereid je arrangement uit bij het Bavaria Brouwerijcafé

Wij nodigen jullie graag uit in het Bavaria Brouwerijcafé. Geniet van de vele mogelijkheden zoals een heerlijk kopje koffie, een lunch of een diner. Wilt u eens wat anders? Ga dan voor een High Beer of een Bierproeverij in combinatie met de Bavaria Biertour!

Bavaria Biertour                    v.a € 16,00 p.p.

Koffie/thee en gebak                    € 5,00 p.p. 
 
Koffie/thee en
Brabants worstenbroodje
           € 5,00 p.p.
  

Koffie/thee met Kriekenmik       € 4,25 p.p.

Koffie/thee met petit four           € 5,20 p.p.  

 

Tosti lunch 
 
½ Tosti met ham/kaas
½ Tosti met gerookte kip en avocado
½ Tosti met brie, pecannoten en honing
Geserveerd met rauwkost 
 
€ 10,50 p.p. vanaf 10 personen

 
 
Twaalfuurtje 

Soepje van het moment
Dikke boterham met kroket
Dikke boterham met eiersalade
½ tosti ham/kaas 
Geserveerd met rauwkost en mosterdmayonaise
 
€ 12,00 p.p. 
 

 
Sandwichlunch  2-gangenlunch
 
Soep van het moment Geserveerd met brood en kruidenboter
Sandwiches Diverse luxe belegde sandwiches
 
€ 15,00 p.p.  

 

Twaalfuurtje #Healthy

Tomatensoepje
Pita met tomaat, kip en rucola
Salade avocado en gamba 
Geserveerd met brood

€ 16,00 p.p.  
 


Verrassingslunch 2-gangenlunch
 
Soep van het moment Geserveerd met brood en kruidenboter
Verrassingsplank Een verzameling van diverse luxe belegde broodjes en lekkernijen
Geserveerd met salade
 
€ 18,00 p.p.  vanaf 10 personen


 
Fajita lunch 2-gangenlunch

Maissoep  Geserveerd met brood en kruidenboter
Fajita’s Tortilla’s naar eigen smaak samengesteld, met keuze uit onderstaande:
Runderreepjes   Kipreepjes   Gamba’s   Gebakken uien en paprika
 
Geserveerd met guacamole, zure room, tomatensalsa en salade
 
€ 22,50 p.p.  vanaf 10 personen



Bier & Burgers menu

Wij serveren bij aanvang een schaal nachos en plaatsen deze centraal op tafel. Daarna serveren wij een hamburger van 175 gram op een broodje met een topping naar keuze. En na afloop een heerlijk dessert. 

Nachos (om te starten) Met pulled chicken, tomaat, kaas, rode ui en salsasaus
Cheeseburger Cheddarkaas, spek, ui, tomaat, augurk en burgersaus of Brouwersburger Cheddarkaas, spek, ui, tomaat, augurk en burgersaus, jalapeno pepers, gebakken eitje
Geserveerd met verse frieten en onze BBQ-sauzen volgens eigen recept

Dessert van de chef  of Koffie met zoete lekkernijen.
 
€ 23,00 p.p.


Brouwersdiner 


Kom samen met uw gasten het brouwersdiner beleven. Uw gasten hebben de keuze tussen twee voor-, hoofd- en nagerechten. Namens onze brouwers wensen we u smakelijk eten! 

Carpaccio  Met rucola, pijnboompitjes en onze eigen carpacciosaus of Gevulde avocado  Met gerookte zalm
Steak  Met Swinckels’ jus of Gamba’s  Met knoflook of paprikasaus
Geserveerd met verse frieten, warme groenten en salade 
 
Dessert van de chef  of Koffie met zoete lekkernijen

€ 25,00 p.p.
 




Grill menu
 
Wij serveren heerlijke gegrilde gerechten bereid op onze Primo grill,  een BBQ op houtskool. De gerechten worden op brouwersplanken geserveerd  en op het midden van de tafels geplaatst. Iedereen kan op deze manier nuttigen  wat hij of zij lekker vindt, kortom voor ieder wat wils.   Brouwersplank met crostini’s Krokant brood met kaas en ui Krokant brood met pulled pork van de BBQ
 
BBQ Brouwersplank Chicken wings Gebakken gamba’s Zalm Cheeseburgertjes 
Geserveerd met verse frieten, uienringen, warme groenten en  onze eigen ketchup, BBQ- en knoflooksaus.
 
Dessert van de chef  

€ 25,50 p.p. vanaf 10 personen
 
 
Family Dinner

Kom lekker samen genieten met uw gasten onder het genot van een family Dinner. Tijdens dit menu serveren wij diverse gerechtjes per gang op brouwersplanken. Deze gerechtjes worden in het midden van de tafel geplaatst, wat zorgt voor een unieke en verrassende beleving
 
Family Starter Een verzameling voorgerechtjes om het diner samen te starten
Family hoofdgerecht Een plank vol lekkers van de BBQ 
Geserveerd met BBQ-sauzen volgens eigen recept en sidedishes
 
Family Dessert Dessertplank voor een feestelijke afsluiting van het diner
 
€ 29,50 p.p.
 
  
Verrassingsmenu 
 
Wilt u liever geen keuze maken laat het dan over aan de creativiteit van onze keukenbrigade. De gasten serveren wij een voorgerecht (keuze uit vis of vlees), een tussengerecht en een hoofdgerecht (keuze uit vis of vlees). Tenslotte serveren we een dessert van de Chef. Wanneer er dieetwensen zijn maken we een gerecht op maat.
 
3 gangen € 29,50 per persoon
4 gangen € 32,00 per persoon  
 
 
 
Hebben aanwezigen een allergie? Meld het ons!  Dieetwensen? Wij maken een passend gerecht!    
  
 
 
Buffetvoorstellen
 
De dag kunt u uitbreiden met een heerlijk buffet. Onderstaand vindt u  onze buffetmogelijkheden.  
 
Brouw je burger buffet
Het buffet bestaat uit een hamburger van 175 gram (1 per persoon) met een ovenvers broodje. De hamburger kan naar eigen creativiteit en smaak samen worden gesteld met onderstaande toppings:
Cheddarkaas Rode ui Diverse kaassoorten Diverse slasoorten Gebakken spek Tomaat Jalapeno pepers
Het brouw je burger buffet is inclusief: Friet en mayonaise BBQ-sauzen volgens eigen recept    
 
€ 15,50 per persoon vanaf 25 personen
 
Uitbreidingsmogelijkheid:  Kippendijsaté
 
€ 4,00 per persoon vanaf 25 personen



Stoverijbuffet
 
Het stoverijbuffet bestaat uit huisgemaakte stoofpot met bijpassende smakelijke garnituren. Onze huisgemaakte stoofpot wordt bereidt met:
Runderstoofvlees Paprika Uien Champignons La Trappe Dubbel
Het stoverij buffet is inclusief: Aardappel puree Gemengde salades Friet en mayonaise  Brood en kruidenboter

€ 18,00 per persoon vanaf 25 personen  
  

 
Grillbuffet
 
De vlees en vis gerechten zijn heerlijk gekruid en bereid in de keuken op onze Primo grill, een BBQ op houtskool. 
Gemarineerde zalmzijde  Hamburgers Pulled pork  Chicken wings
Het grillbuffet is Inclusief: Salade en warme groenten van het seizoen Friet en mayonaise BBQ-sauzen volgens eigen recept     Brood en kruidenboter
 
€ 24,00 per persoon vanaf 25 personen

Bovenstaand buffet is ook als BBQ variant te reserveren (vanaf 25 personen).

 

 
Luxe grillbuffet 
 
De vlees en vis gerechten zijn heerlijk gekruid en bereid in de keuken op onze Primo grill, een BBQ op houtskool.
Pulled pork Gemarineerde zalmzijde Gamba’s  Chicken wings Spareribs 
Het luxe grillbuffet is inclusief: Salade en warme groenten van het seizoen Friet en mayonaise BBQ-sauzen volgens eigen recept     Brood en kruidenboter
 
€ 28,50 p.p. vanaf 25 personen
 
Bovenstaand buffet is ook als BBQ variant te reserveren (vanaf 25 personen). 

 
 
Fajita buffet

Het fajitabuffet bestaat uit drie gangen. Er wordt gestart met een overheerlijk soepje, aansluitend worden de fajita’s geserveerd welke het gezelschap naar eigen smaak kan samen stellen. Tot slot serveren we een feestelijk dessert.
Maissoep Geserveerd met brood en kruidenboter
Fajita’s Tortilla’s naar eigen smaak samengesteld, met keuze uit onderstaande:
Runderreepjes  Kipreepjes  Gamba’s  Gebakken uien en paprika
Geserveerd met guacamole, zure room, tomatensalsa en salade 
Chocolade dessert Witte en donkere chocolademousse Brownie en vanille ijs     € 28,50 per persoon vanaf 25 personen
 
Dessertbuffet zoet
Sluit uw buffet feestelijk af met een dessertbuffet. Het dessertbuffet is inclusief chocola, vers fruit en andere zoete lekkernijen. 
€ 8,00 per persoon vanaf 25 personen 
 
Dessertbuffet zoet en kaas
 
Sluit uw buffet feestelijk af met een dessertbuffet. Het dessertbuffet is inclusief chocola, vers fruit, andere zoete lekkernijen en kaas. 
 
€ 11,00 p.p. vanaf 25 personen
  
 
 
Workshops
 
De dag kunt u uitbreiden met een leuke workshop. Onderstaand vindt u meer  informatie hierover.
Workshop “Koken op open vuur” 
Bent u op zoek naar een gezellig, sfeervol en smakelijk Team-, vrienden- en/of familieuitje? Een uitje waarbij samenwerken, sfeer en smaak centraal staat? Dan is de Workshop “koken op open vuur” echt wat voor u!
Onder leiding van een echte professional leert u diverse technieken om een 4-gangen diner te bereiden op knapperend vuur in de buitenlucht, daarnaast leert u hoe bier een smaakmakende toevoeging kan zijn in diverse gerechten. 
 
€ 40,50 p.p. vanaf 20 personen 
 
 
 
Zaalhuur
 
Indien gewenst kunt u ook gebruik maken van onze zalen voor bijvoorbeeld een feestavond of besloten diner. Voor prijzen en meer informatie neem contact met ons op.